פרלין שוקולד Chocolate praline
- Leah Tiferet Rabinovitz
- Apr 4, 2024
- 2 min read
Updated: May 16, 2024
פרלין שוקולד פרווה
English Recipe written below
אני אוכלת את הקינוח הטעים והבריא הזה קר מהמקרר.
200 גרם שוקולד 85% להמיס עם כוס חמאת בוטנים טבעית * כדקה וחצי במיקרוגל רק עד שמתחיל להינמס חשוב להיזהר לא לשרוף את השוקולד.
לערבב עד שכל השוקולד נמס והתערבב היטב.
להוסיף 3/4 כוס מים, כף סירופ מייפל טבעי, כף סילאן.
לערבב עם כף עץ או מרית סיליקון קשיחה עד שהמרקם משתנה ונהיה עבה.
להוסיף תוספות שאוהבים כמו מעט חמוציות, צימוקים ופולי קקאו ולקפל פנימה.
אפשר להוסיף פיקאנים או פיסטוקים גרוסים או חתוך גס למי שאוהב, או לא להוסיף תוספות.
לרפד תבנית אינגליש קטנה עם שקית הקפאה ולהעביר את הבלילה לתבנית. לכסות עם השקית.
לישר את החלק העליון שיהיה חלק.
אפשר גם להכין כל צורה שאוהבים גם בעזרת תבנית סיליקון או כדורים.
להקפיא כמה שעות ואז לפרוס לצורה שאוהבים.
לאחסן במקפיא או במקרר.
אני ממליצה לאכול קר מהמקרר.
הערות:
מעדיפים שוקולד לא מריר? תחליפו את השוקולד בכל שוקולד שאוהבים.
*לא אוהבים טעם חמאת בוטנים? הטעם של הבוטנים לא חזק כל כך במתכון פה אך ניתן להחליף בטחינה גולמית או חמאת שקדים.
אין לכם סירופ מייפל בבית ? ניתן להחליף בדבש או סילאן.
מעדיפים קינוח חלבי? המתכון המקורי מאחותי שרה וינברג עם חלב דל לקטוז במקום מים סילאן וסירופ מייפל.
לכל המתכונים שלי כנסו לאתר שלי
לכל המתכונים שלי של פסח כנסו לקישור הבא
קישורים למתכוני פסח שלי תשתפו עם החברים שלכם:
קינוחים לפסח
ht
עוגיות שוקולד צ’יפס שהכל עם קמח שקדים מתכון של דבי פאנד:
אוכל לפסח מתכונים
Dark Chocolate Praline Parve non dairy
Melt 200 grams 85% dark chocolate with 1 cup natural peanut butter about 90 seconds in the microwave carefully not to burn the chocolate. When it looks like it’s just starting to melt take out and mix well with a sturdy spatula.
Add 3/4 cups water
1 TBSP date honey
1 TBSP natural maple syrup
Optional: add raisins/ cocoa nibs
Mix and transfer into a small pan lined with a sturdy plastic bag and smooth out top and cover with a bag. You can also shape using a silicone mold if you like or make ball shapes.
Freeze for a few hours and the slice with a sharp knife. Eat cold from the fridge. Enjoy
To find all my pesach recipes clic here
Find all my recipes at https://leahtif.wixsite.com/mysite
Passover recipe links :
קינוחים לפסח
ht
עוגיות שוקולד צ’יפס שהכל עם קמח שקדים מתכון של דבי פאנד:
אוכל לפסח מתכונים
Comments