סטייק מושלם בסו ויד ליום העצמאות

הדרך הזולה ביותר להכין סטייק מושלם – סו ויד 2026🥩🇮🇱

טיפ מעולה ליום העצמאות 2026:

רוצים סטייקים עסיסיים וטעימים בטירוף על המנגל – בלי לשלם מחירים מוגזמים?

קחו גושאסאדו זול(שילמנו רק 60 ₪ לק”ג) במקום אנטריקוט יקר (160 ₪ ומעלה לק”ג) – והפכו אותו לסטייקים מדהימים בעזרת סו ויד!

מה עשינו בסרטון:

• מתבלים את גוש האסאדו בכל תבלין שאוהבים. הפעם השתמשנו בתבלין BBQ, אבל אפשר גם מלח גס + פלפל, שום, רוזמרין, פפריקה מעושנת או כל שילוב אחר.

• שמים בשקית זיפלוק או שקית ואקום

• מבשלים בסו ויד ב-60°C (141°F) ל-15 שעות

• מוציאים, פורסים לסטייקים עבים

• צורבים יפה על מנגל חם לכמה דקות עד שמתקבל צבע יפה וסטייק מטורף

למה זה מושלם ליום העצמאות?

אפשר להכין את הבשר מראש (אפילו יום-יומיים לפני), לשמור במקרר, וביום החג רק לצרוב על המנגל – קל, בלי לחץ ובלי ייבוש.

טיפים חשובים:

• אם אתם רוצים דרגת עשייה רייר – נסו 55-57°C ל-24-36 שעות

• תמיד מייבשים היטב את הבשר לפני הצריבה כדי לקבל קרום יפה

• אפשר לקנות מכשיר סו ויד ב-30 דולר באינטרנט

מצרכים (לגוש של 1.5-2 ק”ג):

• גוש אסאדו טרי

• תבלין BBQ או כל תבלין שאוהבים

• שקיות זיפלוק / ואקום

אם אהבתם – תנו לייק ללאה תפארת במטבח  👍,😎🔥

#יום_העצמאות #סויד #סטייקזול #אסאדו #מתכוןליוםהעצמאות #סו_ויד #בשרעל_האש #בישולבזול