Fish Schnitzel שניצל דג

שניצל דג

מרכיבים

אופן ההכנה

להשרות דג בקערה עם חלב קוקוס, פפריקה מתוקה, מלח, ושום גבישי לרבע שעה
להרתיח כל דג בסיר עם קצת נוזלים לדקה . אחרי שהדג מגיע לטמפרטורת חדר להוריד את העור
אם משתמשים בדג אחר כמו אמנון או נסיכה ללא עור ניתן לדלג על השלב הזה..
לטבול כל דג בקמח תפוח אדמה. לטבול בשמן. לטבול בפירורי לחם.
לחמם סיר גדול רחב. כשהסיר חם להוסיף שמן בנדיבות. אין צורך לטגן בשמן עמוק. אפשר גם להשתמש במחבת..
לטגן כל דג כמה דקות בכל צד על שמוכן.
במקום הטיגון ניתן גם לאפות את הדג בתנור 220 מעלות 15 דקות.

הצעות הגשה ופוסטים בנושא:

סלט אבוקדו

FISH SCHNITZEL

Fish :Sea Bass (Labrack fish) or Tilapia fish Or skinless fish of your choice.
Soak the fish in coconut milk, paprika, garlic powder and salt.
Coat fish in potato starch .
Dip fish in oil.
Coat fish with bread crumbs / pesach bread crumbs .
Heat a pan or large pot.
Add oil generously and fry fish a few minutes on each side.
If your serving the fish schnitzel for Shabbat line pan with baking paper before placing the fish on top.
Optional: Bake fish in the oven instead 220C/ 428F , 15-20 minutes