מרק ירקות עם אטריות מסולסלות Vegetable Soup With Curly Spaghetti Noodles
- Leah Tiferet Rabinovitz
- Jul 26, 2020
- 2 min read
Updated: Nov 18, 2020
מרק ירקות עם אטריות מסולסלות
בא לכם רעיון כיף לארוחת צהריים/ ערב לילדים? מרק ירקות קל להכנה עם אטריות נודלס מסולסלות. יש לאטריות האלו ריח של מנה חמה.
מרכיבים
4 גזר מקולף וחתוך לקוביות
2 קישואים מקולפים וחתוכים לקוביות בינוניות
1 בצל מקולף וחתוך ל4
6 שיני שום טרי
1 עגבנייה חתוך חתוך ל6
2 כפות אבקת מרק עוף פרווה
כפית מלח גס
3/4 כפית פפריקה מרוקאית בשמן
שמן שום כמה כפות או שמן זית וחצי כפית שום גבישי
מים לכיסוי הירקות
אטריות מסולסלות
הוראות
לבשל את כל הירקות, התבלינים, המים והשמן שום בסיר כ40 דקות.
להכין אטריות מסולסלות: לשפוך מים רותחים על האטריות ולסנן לאחר 2-3 דקות.
להגיש את המרק עם האטריות נודלס מסולסלות.
הערות ותוספות:
לאופציה דלת קלוריות, במקום אטריות מסולסלות ניתן להכין אטריות מסולסלות מקישואים טריות בעזרת מקלף זסטר.
במקום אבקת מרק עוף ניתן להוסיף כורכום, מלח גס ואבקת בצל.
אפשר להוסיף למרק בצל ירוק/ עירית לפני הגשה.
רציתם שהמרק יהיה בשרי? תוסיפו רצועות או קוביות חזה עוף למרק 10 דקות לפני הגשה.
ידעתם שאטריות אחד המאכלים המומלצים גם לאכול לפני צום או לפני ריצת מרטון ? הם תורמים לתחושת שובע להרבה זמן.
Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen
עוד פוסטים בנושא
Vegetable Soup With Curly Spaghetti Noodles
Fun lunch/ dinner for your kids or you
Easy yummy vegetable soup to make with curly noodles
Did you know?
Noodles fill you up for a long time and great to eat also before a fast/ running a marathon
Ingredients
4 carrots peeled and cut into cubes
2 zucchini peeled and cut into medium cubes
1 onion peeled and cut into 4
6 cloves fresh garlic
1 tomato cut and cut into 6
2 TBSP parve chicken soup mix powder
1 tsp coarse salt
3/4 teaspoon Moroccan paprika in oil
Garlic oil a few tablespoons or olive oil and half a teaspoon of garlic powder
Water to cover the vegetables
Curly noodles
Instructions
Cook all the vegetables, spices, water and garlic oil in a pot for about 40 minutes.
Boil water and pour over curly noodles.
Drain noodles after 2-3 minutes and serve with the soup.
Recipe Notes
For a lower calorie option instead of noodles: Cook zucchini noodles you can make at home your self with fresh zucchini.
Instead of chicken soup mix add turmeric, kosher salt and onion powder.
Optional: before serving garnish with chives or fresh green onion.
Optional: Add chicken breast cubes or strips to soup 10 minutes before serving .
Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen
Related Posts
Comments