תבשיל ירקות צבעוני Colorful Cooked Vegetables

תוספת טעימה להגשה עם להגיש עם אורז/ חסה/ בשר/ עוף/שווארמה/ דגים.

קל להכינה וצבעונית. אני אוהבת לאכול את התבשיל כארוחת קלה בתוספת חסה לארוחת ערב.

מצרכים:

• אפונה קפואה

• תירס קפוא

• שעועית ירוקה חתוכה קפואה

• גזר חתוך לקוביות

• חוואיג'

• מלח גס

• שום גבישי

• אבקת בצל

• מעט אבקת מרק עוף פרווה

• מעט כוסברה טחונה (לא חובה)

• מעט חרדל (לא חובה)

• טיפה פפריקה חריפה או פלפל שחור

• שמן שום או שמן זית

• שמן אגוזים או שמו קנולה

• מעט מים

הוראות:

1. לחמם מחבת עמוקה או סיר רחב.

2. להוסיף שמן, ירקות ותבלינים.

3. לבחוש מידי פעם ולבשל 10 דקות.

4. להוסיף מעט מים ולהמשיך לבשל עוד כ15 דקות.

הערות: ניתן גם להכין בתנור במקום על הגז.

---

Face Book Page- Leah Tiferet Kitchen

Instagram@Leah_Tiferet לאה תפארת במטבח

---

עוד פוסטים בנושא RELATED POSTS

שניצל דג עם בזיליקום ושמיר Fish Schnitzel with Basil & Dill

---

Colorful Cooked Vegetables

This is one of my favorite cooked vegetable side dishes. I could even eat this as it is for a light dinner, with chopped lettuce.

Recommended to serve with rice / meat / chicken / shawarma / fish.

Easy to prepare and colorful.

Ingredients:

• Frozen peas

• Frozen corn

• Frozen green beans cut in half

• Diced carrots

• Hawaij spice

• Coarse salt

• Garlic powder

• Onion powder

• 1-2 tsp parve chicken soup mix powder

• Ground coriander (optional)

• 1 tsp mustard (optional)

• Spicy paprika or black pepper

• Garlic oil or olive oil

• Walnut oil or canola oil

• 1/4 cup water

Instructions:

1. Heat a deep frying pan or wide pot.

2. Add oil, vegetables and spices.

3. Stir occasionally and cook for 10 minutes.

4. Add a little water and continue to cook for another 15 minutes.

You can also grill the vegetables in the oven instead.