שניצל מושט בטעם שום עם ברוקולי Tilapia Fish Schnitzel With Broccoli
- Leah Tiferet Rabinovitz
- Jul 14, 2020
- 2 min read
Updated: Sep 10, 2020
שניצל מושט בטעם שום עם ברוקולי מצופה
אכלנו את הדג הזה בארוחת שבת חלבית.
למרינדה:
1 ביצה
2 כפות חרדל
2 כפות מיונז
1/4 כפית שום גבישי או 6 שיני שום כתוש
1/4 כפית מלח
1/4 כפית כורכום
כף אבקת מרק עוף פרווה
2 כפות ציפוי לשניצל בטעם שום
2 כפות מים
כף שמן
1/8 כפית פפריקה חריפה
לערבב את המרינדה
לטבול דג מושט ללא עור בתערובת
לטבול בציפוי לשניצל בטעם שום
כל דג להניח על נייר אפיה
מה שנשאר מהמרינדה למרוח על הדג
ולפזר עוד ציפוי לשניצל מלמעלה
להוסיף מעט מלח על הדג
להוסיף תבלין שמיר על הדגים
לרסס בספריי שמן
לטפטף כמה כפות שמן אגוזים בצידי הדגים
220 מעלות טורבו 25 דקות
לברוקולי מצופה: להכין את אותו מתכון תערובת ולצפות עם פירורי לחם, לרסס בספריי שמן וגם לשים בתנור.
הצעות הגשה:
סלט אבוקדו
סלט יווני עם גבינת פטה
Tilapia Fish Schnitzel With Broccoli
We ate this fish at a dairy Shabbat meal.
Fish and broccoli coating mixture:
1 egg
2 tablespoons mustard
2 tablespoons mayonnaise
1/4 teaspoon garlic powder or 6 cloves crushed garlic
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon turmeric
1 Tablespoon of chicken chicken soup mix powder
2 tablespoons garlic-flavored schnitzel bread crumbs
2 tablespoons water
1 tablespoon of oil
1/8 teaspoon spicy paprika
Mix the coating
Dip Tilapia fish (without skin) in the mixture
Coat the fish with garlic flavored schnitzel bread crumbs
Place each fish on baking paper
Spread left over mixture over the fish on top
Sprinkle extra bread crumbs on top
Add a little salt to the fish
Add dill seasoning (optional)
Spray with oil
Drizzle a few tablespoons of walnut oil on the sides of the fish
Cook fish and broccoli 220 C/ 430 F 25 minutes on a turbo setting
The fish can be served with:
Avocado's salad
Greek salad with feta cheese

סלט אבוקודו

סלט פסטו Pesto Salad
סלט יווני עם גבינת פטה

Comments