שניצל מושט בטעם שום עם ברוקולי Tilapia Fish Schnitzel With Broccoli
- Leah Tiferet Rabinovitz
- Jul 14, 2020
- 2 min read
Updated: Sep 10, 2020
שניצל מושט בטעם שום עם ברוקולי מצופה
אכלנו את הדג הזה בארוחת שבת חלבית.
למרינדה:
- 1 ביצה 
- 2 כפות חרדל 
- 2 כפות מיונז 
- 1/4 כפית שום גבישי או 6 שיני שום כתוש 
- 1/4 כפית מלח 
- 1/4 כפית כורכום 
- כף אבקת מרק עוף פרווה 
- 2 כפות ציפוי לשניצל בטעם שום 
- 2 כפות מים 
- כף שמן 
- 1/8 כפית פפריקה חריפה 
- לערבב את המרינדה 
- לטבול דג מושט ללא עור בתערובת 
- לטבול בציפוי לשניצל בטעם שום 
- כל דג להניח על נייר אפיה 
- מה שנשאר מהמרינדה למרוח על הדג 
- ולפזר עוד ציפוי לשניצל מלמעלה 
- להוסיף מעט מלח על הדג 
- להוסיף תבלין שמיר על הדגים 
- לרסס בספריי שמן 
- לטפטף כמה כפות שמן אגוזים בצידי הדגים 
- 220 מעלות טורבו 25 דקות 
- לברוקולי מצופה: להכין את אותו מתכון תערובת ולצפות עם פירורי לחם, לרסס בספריי שמן וגם לשים בתנור. 
הצעות הגשה:
סלט אבוקדו
סלט יווני עם גבינת פטה
Tilapia Fish Schnitzel With Broccoli
We ate this fish at a dairy Shabbat meal.
Fish and broccoli coating mixture:
- 1 egg 
- 2 tablespoons mustard 
- 2 tablespoons mayonnaise 
- 1/4 teaspoon garlic powder or 6 cloves crushed garlic 
- 1/4 teaspoon salt 
- 1/4 teaspoon turmeric 
- 1 Tablespoon of chicken chicken soup mix powder 
- 2 tablespoons garlic-flavored schnitzel bread crumbs 
- 2 tablespoons water 
- 1 tablespoon of oil 
- 1/8 teaspoon spicy paprika 
- Mix the coating 
- Dip Tilapia fish (without skin) in the mixture 
- Coat the fish with garlic flavored schnitzel bread crumbs 
- Place each fish on baking paper 
- Spread left over mixture over the fish on top 
- Sprinkle extra bread crumbs on top 
- Add a little salt to the fish 
- Add dill seasoning (optional) 
- Spray with oil 
- Drizzle a few tablespoons of walnut oil on the sides of the fish 
- Cook fish and broccoli 220 C/ 430 F 25 minutes on a turbo setting 
The fish can be served with:
Avocado's salad
Greek salad with feta cheese

סלט אבוקודו

סלט פסטו Pesto Salad
סלט יווני עם גבינת פטה











Comments