Yellow Rice & Barley אורז צהוב עם גריסים

אורז צהוב עם גריסים

מתכון שהמצאתי כשלא היה לי מספיק אורז בבית.

מרכיבים

• 3/4 כוס אורז עגול

• 3/4 כוס גריסי פנינה

• 1/4 כוס שמן קנולה או שמן אגוזים

• 2 כפיות אבקת מרק עוף

• 1/2 כפית כורכום

• 1/4 כפית מלח

• מעט שום גבישי

• מעט אבקת בצל

• פלפל שחור גרוס

• 1/4+ 2 כוסות מים רותחים

• כף מרגרינה אן שמן קוקוס (לא חובה)

הוראות

1. לשטוף אורז וגריסים ולסנן.

2. לטגן אורז וגריסים עם שמן ל2 דקות.

3. להוסיף תבלינים ומים רותחים.

4. להביא לרתיחה ולהנמיך ללהבה נמוכה 15-20 דקות, עם ערבוב כמה פעמים בזמן הבישול.

5. להוסיף מעט מרגרינה או שמן קוקוס בסיום הבישול (לא חובה).

Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram @Leah_Tiferet_kitchen

You Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen

---

Yellow Rice & Barley

My son Eliav, age 4, asked for Yellow rice. I didn't have enough rice so I combined barley. My kids and even my husband liked it. Tip: let your child help.

Ingredients

• 3/4 cup round rice

• 3/4 cup pearl barley

• 1/4 cup canola oil or walnut oil

• 2 tsp chicken soup mix powder

• 1/2 tsp turmeric

• 1/4 tsp salt

• Garlic powder

• Onion powder

• Ground black pepper

• 1/4 + 2 cups boiling water

• 1 TBSP margarine or coconut oil (optional)

Instructions

1. Rinse rice & barley and strain.

2. Fry rice and barley with oil for 2 minutes.

3. Add spices and boiling water.

4. Bring to a boil and lower flame. Cook for 15-20 minutes covered, stirring a few times while cooking.

5. Add a little margarine or coconut oil at the end of cooking (optional).

---

Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram @Leah_Tiferet_kitchen

You Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen