עוף קריספי Crispy Chicken

Updated: May 14, 2024

עוף קריספי

להוריד את העור מהעוף.
להוסיף קשטופ חריף, חרדל, שמן ומים לעוף.
לפזר קמח תפוח אדמה על העוף מכל הצדדים.
לשפוך קצת שמן על העוף.
לפזר פירורי לחם בטעם פיקנטי על העוף מכל הצדדים.
לתבלן עם Nashville hot Chicken spice או במקום להוסיף אורגנו, צ'ילי מתוק גרוס, טימין, פלפל לבן, פפריקה מעושנת ושום גבישי.
לרסס את העוף עם שמן ולטפטף קצת שמן על העוף.
לאפות בתנור בלי מכסה כ50 דקות עד שעה ו20 דקות בחום 190 מעלות.

Crispy Chicken

In Israel they sell bread crumbs I really like that have sesame seeds.

They give a really nice color and flavor to schnitzel/ breaded chicken/ or even fish schnitzel.

They aren't spicy even though they are called פירורי לחם בטעם פיקנטי

Instructions:

Remove the skin from the chicken.
Add spicy ketchup, mustard, oil and water to chicken.
Coat the chicken in potato starch.
Drizzle oil on the chicken.
Coat the chicken in spicy flavored bread crumbs.
Season with Nashville hot Chicken spice or add oregano, sweet chili flakes, thyme, white pepper, smokey paprika, garlic powder.
Spray the chicken with oil and drizzle some oil on the chicken.
Bake in the oven uncovered for 50-90 minutes at 190 C/ 360 F.