Ema's Banana Cake עוגת בננה מתכון של אמא

---

עוגת בננה של אמא

---

מרכיבים:

• 3 ביצים

• 1 כוס סוכר לבן

• 1/2 כוס סוכר חום כהה

• 3/4 כוס שמן קנולה

• כפית תמצית וניל

• 2.5 כפיות סודה לשתיה

• 2.5 כפיות מים רותחים

• 3 בננות בשלות מעוכות עם מזלג

• 1 כוס מים מסוננים

• 2+1/2 כוס קמח לבן

אופן ההכנה:

• משמנים תבנית אפיה קוגלהוף 23 ס"מ ומחממים תנור ל180 מעלות.

• עם מזלג או מערבל ידני מקציפים את הביצים והסוכר כחצי דקה.

• מוסיפים את השמן, והוניל ומערבבים מעט.

• לערבב בנפרד סודה לשתייה ומים רותחים, להוסיף ולערבב.

• מועכים את הבננות בקערה ומוסיפים פנימה. ניתן לערבב עם מזלג/ במיקסר עם וו גיטרה.

• מוסיפים את הקמח והמים ומערבבים עם מזלג או וו גיטרה רק עד שהחומרים מתאחדים.

• מוזגים את הבלילה לתבנית.

• אופים 50 דקות.

• לאחר חצי שעה לחלץ את העוגה מהתבנית ולהעביר לצלחת הגשה.

הערות ותוספות:

• לא צריך להקציף את כל המרכיבים הרבה זמן. מומלץ להכין לפי ההוראות.

• ניתן להוסיף לעוגה 1+1/2 כוסות שוקולד צ'יפס.

• מתכון לעוגת בננה מנגו או עוגת מנגו אוכמניות תלחצו.

אהבתם את המתכון?

תשתפו בפייסבוק ותסמנו לייק לעמוד שלי Leah Tiferet Kitchen

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם@leah_tiferet, ואם הכנתם את המתכון לתייג אותי.

---

Ema's Banana Cake

---

Ingredients

• 3 eggs

• 1 cup white sugar or light brown sugar

• 1/2 cup dark brown sugar

• 3/4 cup canola oil

• 1 tsp vanilla extract

• 2.5 tsp baking soda

• 2.5 tsp boiling water

• 3 ripe bananas mashed with a fork

• 1 cup filtered water

• 2 + 1/2 cup white flour

Instructions

1. Grease a 23 cm Bundt pan and preheat the oven to 180 C/350 F.

2. With a fork or a whisk, beat the eggs and sugar for half a minute.

3. Add the oil+ vanilla and mix.

4. Mix baking soda and boiling water separately, add and mix.

5. Mash the bananas in a separate bowl and add.

6. Mix by hand with a fork or use a stand mixer fitted with a paddle attachment.

7. Add the flour and water and mix just until combined. Don't over mix.

8. Scrape down the sides and the bottom of the bowl with a rubber spatula as needed. 

9. Pour the batter into a greased Bundt pan. Bake for 50 minutes.

10. Allow the cake to cool in the pan for 30 minutes and then remove from the pan and place on a serving plate.

Notes

• Its important not to over mix when making this cake.

• Optional: You can add 1 + 1/2 cup of chocolate chips.

• Banana Mango Cake/ Banana Blueberry cake Recipe in link- press.

Share the Recipe on Facebook and Like my Leah Tiferet Kitchen.

My Instagram leah_tiferet, follow & tag me if you made this recipe.

עוד פוסטים בנושא RELATED POSTS

ברד מנגו

עוגת גזר

קינוחי לימון

פאי דלעת