Lemon Desserts קינוחי לימון

מצרפת פה 3 מתכוני קינוחי לימון:

1-פאי קרם לימון

2-עוגת לימון

3-חיתוכיות לימון

מכל הלב

לאה תפארת

עוגת לימון

מתכון של לאה תפארת רבינוביץ

3 ביצים

½ כוס שמן

1 כוס מיץ לימון סחוט טבעי

1 שקית סוכר וניל

1 כוס סוכר

1+ ½ כוס קמח

1 שקית אבקת אפיה (או קמח תופח בלי אבקת אפיה הכי טוב)

תנור 180 מעלות 36 דקות

לשפוך מעל סירופ מייפל כשמוציאים מהתנור

חיתוכיות לימון

מתכון של לאה תפארת רבינוביץ

למילוי: · 6 ביצים · 2 כוס סוכר · ½ כוס קמח לבן · מיץ מ3.5 לימונים

לבצק: · 1.5 כוסות שמן · 3/4 כוס סוכר לבן · 3 כוסות קמח

אופן ההכנה:

לערבב את מרכיבי הבצק ולשים בתנור 180 מעלות 20 דקות. אחרי כרבע שעה שקצת מתקרר לערבב את מרכיבי הבלילת לימון ולשפוך מעל התחתית ולשים בתנור עוד 20 דקות. אפשר להקפיא ולאכול קר או קפוא. מומלץ לחתוך עם סכין חדה לאחר שעה במקפיא. ניתן לפזר אבקת סוכר לפני הגשה.

Lemon cream pie Shirly פאי קרם לימון

המתכון של לאה תפארת רבינוביץ

בצק (כמות שמספיקה ל-2 פאי):

לערבב עם מזלג את הבצק:

2 כוסות קמח

7/8 מרגרינה

מעט מלח

7 כפות מים קרים בסוף

לשים בתנור 180 14 דקות

מילוי: (מספיק לבערך 1 פאי אז אפשר להכפיל הכל ב-2)

3/4 כוס סוכר

1/4 כוס קורנפלור

3 ביצים

1/2 כוס מיץ לימון ולהשלים מים עד 1+1/3 כוסות סה"כ עם הלימון

1/8 מרגרינה

את כל מילוי בבלנדר דקה.

לשים בסיר אש נמוכה , תוך כדי בחישה. עד שנהיה עבה ומבעבע 1/2 דקה ועד שאין גושים.

אחרי שמתקרר להעביר לבצק. אפשר להוסיף קצפת ריצ' למעלה.

Lemon Cake

3 eggs

1/2 cup oil

1 cup lemon juice

1 vanilla sugar package

1 cup of sugar

1+ 1/2 cup flour

1 package baking powder (or self-rising flour is the best so you won’t need the baking powder)

36 minutes 180 degrees

Pour maple syrup on top after you take the cake out of the oven

Lemon Squares

Leah Tiferet’s Recipe

Base:

1.5 cups canola oil

3/4 cups sugar

3 cups flour

Filling:

6 eggs

2 cups of sugar

1/2 cup flour

Juice from 3.5 Lemons

Instructions:

Mix base ingredients and put into the oven 180 degrees for 20 minutes

Take out of the oven and let it cool down for 15 minutes

Mix Lemon filling and pour over the base. Bake for 20 minutes.

When the bars reach room temperature freeze. Slice bars when they are frozen.

Bars can be eaten cold or frozen. You can add powdered sugar on top before serving or make a mini lemon bar trifle with whip cream. My kids like to call the frozen lemon bars lemon ice cream