שניצל הודו קריספי Crispy Turkey Schnitzel

שניצל הודו

בעלי הכין שניצל הודו מטורף עם הודו טחון. כן מהודו טחון. יצא עסיסי ולא נשאר שום שאריות כל הילדים אהבו. מערבבים הודו טחון עם התבלינים. יוצרים צורה של שניצל וממש מכינים כמו שניצל.

ארוחת ערב מושלמת. הבת שלי אילנית אכלה את השניצל בלחמנית בורגר. שאר המשפחה אכלה את השניצלים עם ירקות טריים שחתכתי. רק אריאל רצה עם קטשופ. למנה ראשונה אכלנו מרק בטטה.

רק תיזהרו לא לאכול יותר מידי כי הם טעימים מידי.

לתערובת המילוי

• 1/2 קילו הודו טחון

• 1/2 כפית פילדלפיה

• 2 כפות קטשופ חריף

• כף טריאקי

• 1/2 כפית עירית קצוצה

• 1/4 כפית אבקת בצל

לתערובת קמח

• קמח

לתערובת ביצה

• 2 ביצים

• כף מיונז

• כף חרדל

לפירורים

• פירורי לחם עם שומשום בטעם פיקנטי

לטיגון

• שמן קנולה לטיגון

הוראות

• לערבב הודו טחון עם מרכיבי התערובת למילוי.

• לעשות צורות שניצל או שניצלונים עם התערובת.

• מצפים כל צורת שניצל בקמח ומנערים מעט מעודף הקמח.

• לטבול שניצלים בתערובת ביצים.

• מצפים שניצלים בפירורי לחם בטעם פיקנטי עם שומשום.

• מחממים שמן בגובה 1+ 1/2 ס"מ במחבת רחבה.

• מטגנים את השניצלים משני הצדדים עד הזהבה.

בתאבון

FaceBook Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram@Leah_Tiferet_kitchen

Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen

---

Crispy Turkey Schnitzel

My husband made one of the yummiest schnitzel's I've tasted in my life that's actually made out of ground turkey.

The turkey schnitzel is so juicy crispy and full of flavor.

Mix ground turkey with the spices, shape it like a schnitzel.

Perfect dinner. My daughter Ilanit ate the schnitzel in a burger bun. We ate the schnitzels with sliced fresh vegetables. Only Ariel added ketchup. For the first coarse we ate sweet potato soup.

Just make sure not to over eat these they are way too yummy.

Ingredients

For the turkey filling mixture

• 1/2 kilo ground turkey

• 1/2 tsp Philadelphia

• 2 TBSP spicy ketchup

• 1 TBSP teriyaki

• 1/2 tsp chopped chives

• 1/4 teaspoon onion powder

Flour mixture

• Flour

Egg mixture

• 2 eggs

• 1 TBSP mayonnaise

• 1 TBSP mustard

Bread crumbs mixture

• Golden bread crumbs with sesame seeds פירורי לחם בטעם פיקנטי

For frying

• Canola oil

Instructions

• Mix ground turkey with the ingredients of the filling mixture.

• Make schnitzel shapes.

• Coat each schnitzel lightly with flour shaking off the excess.

• Dip schnitzels in egg mixture.

• Coat schnitzels with bread crumbs and sesame seeds.

• Heat 2 inches of canola oil in a heavy bottom sauté pan, over medium heat.

• Oil should sizzle when a schnitzel is placed inside the oil.

• Cook until browned on 1 side flip and brown on the other side.

• Transfer schnitzel to a baking sheet lined with paper towels.

FaceBook Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram@Leah_Tiferet_kitchen

Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen