סלט יווני Greek Salad

סלט יווני

מרכיבים

• עגבניות שרי

• מלפפונים

• גמבה ירוקה

• חסה (לא חובה)

• זיתי קלמנטה/ זיתים שחורים / זית ירוק יווני מגולען חצויים ל2.

• פטרוזיליה טרייה קצוצה (לא חובה)

• בצל סגול פרוס דק

• גבינת פטה/ בולגרית- מפוררת או קוביות או גבינת חמד

• שמן זית

• מיץ לימון טרי

• חומץ יין לבן או אדום / חומץ תפוחים

• שום כתוש/ שום גבישי

• פלפל שחור גרוס

• סומק

• אורגנו יבש

• מעט מלח (לא חובה)

הוראות

1. בקערה קטנה טורפים מיץ לימון, חומץ, שום ,פלפל שחור, אורגנו, וסומק.

2. בקערה מניחים ירקות וגבינה.

3. מטפטפים שמן זית מעט הסלט.

4. לערבב את כל המרכיבים.

5. להגיש לאחר 10 דקות

הצעות להגשה

1. קישים הקליקו לבחור מתכון

2. דגים הקליקו לבחור מתכון

---

Greek Salad

• Cherry tomatoes

• Cucumbers

• Green Bell peppers

• Lettuce (optional)

• Pitted Greek olives/ Kalamata Olives /black olives, halved

• Fresh chopped parsley

• Thinly sliced red onion

• Feta Cheese/ Bulgarian cheese/ Hemed cheese- crumbled or cut into cubes

• Olive oil

• Fresh lemon juice

• Red or white wine vinegar / apple cider vinegar

• Pressed garlic cloves/ garlic powder

• Ground black pepper

• Sumac

• Optional: dry oregano

• Optional: salt to taste

Instructions

1. In a small bowl, whisk together lemon juice, vinegar and spices.

2. In a large bowl, combine vegetables & cheese.

3. Toss with dressing and mix well.

4. Drizzle with olive oil.

5. Let sit 10 minutes before serving.

Serving recommendations

1. Quiche-press to choose a recipe

2. Fish- press to choose a recipe