חיתוכיות שוקולד צ'יפס Chocolate Chip Bars

חיתוכיות שוקולד צ'יפס

לכבוד חג סוכות (חג השמחה) החלטתי לעשות חיתוכיות שוקולד צ'יפס קינוח כיף לילדים (גם מבוגרים ) בצורת ריבוע.

מרגיש מתאים לסוכות. וכשמגוונים ועושים מעט שינויים זה תמיד נחמד. מתכון קל קל.

השתמשתי בתבנית ריבוע 22*22 ס"מ

אפשר גם לאפות בצורת עוגיות יוצא גם טעים כמובן .

מצרכים:

1. 2 ביצים

2. 1+1/4 כוס שמן קנולה או שמן אגוזים

3. 1 כוס סוכר חום בהיר

4. 1/2 כוס סוכר חום כהה

5. 2 כפיות תמצית וניל

6. 1 כפית מלח גס (או מלח רגיל)

7. 3 + 1/4 כוסות קמח תופח קפוא

8. 1+1/2 כוסות שוקולד צ'יפס לבנים וחומים

9. 1/3 כוס שוקולד צ'יפס לקישוט למעלה

הוראות

1. לערבב ביצים, שמן, סוכר, וניל ומלח.

2. להוסיף קמח תופח ולערבב עד שאחיד.

3. לקפל פנימה 1.5 כוסות שוקולד צ'יפס .

4. לגזור נייר אפיה בגודל בסיס התבנית .

5. לפני שמניחים נייר אפייה למרוח מעט מים על התבנית ככה הנייר אפייה נדבק יפה.

6. להניח נייר אפייה על בסיס תבנית ריבוע גודל 22*22 ס"מ.

7. לשטח את הבצק על הנייר אפייה.

8. להניח עוד שוקולד צ'יפס מעל לקישוט.

9. להכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות -25 דקות

10. לאחר שמצטנן להקפיא לשעה. להוציא מהמקפיא ולחתוך לריבועים בעזרת סכין חדה.

11. לשמור במקפיא בכלי סגור עד הגשה.

12. מומלץ לאכול קר.

הערות

• במקום קמח תופח ניתן להשתמש בקמח רגיל בתוספת שקית אבקת אפיה.

---

הקליקו כדי להגיע למתכון לעוגיות אלפחורס

תשתפו בפייסבוק ותסמנו לייק לעמוד שלי Leah Tiferet Kitchen

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם@leah_tiferet

---

Chocolate Chip Bars

I decided to bake these square dessert cookie bars for Sukkot.

They came out so yummy. My kids are gonna love them.

So on Sukkot the mitzva is to be happy....

You can also use this recipe to bake cookie shapes.

Ingredients

• 2 eggs

• 1 +1/4 cup of canola oil or walnut oil

• 1 cup light brown sugar

• 1/2 cup dark brown sugar

• 2 tsp vanilla extract

• 1 tsp kosher salt (or salt)

• 3+1/4 cup frozen self rising flour

• 1.5 cups white and brown chocolate chips

• 1/3 cup chocolate chips to add on top.

Instructions

1. Preheat oven to 180 C (350 F) .

2. Line 1 square baking tray 22*22 cm, with baking paper+ a bit of water on the pan so the baking paper sticks.

3. In a large mixing bowl, add eggs, oil, sugar, vanilla and salt.

4. Mix for a minute or two until smooth and creamy.

5. Scrape down the sides. Add self rising flour and mix until a soft cookie dough forms.

6. Scrape down the sides again and mix for 30 seconds.

7. Add the chocolate chips and stir.

8. Place cookie dough onto the pan.

9. Stud the top with a extra chocolate chips before baking.

10. Bake in oven for 25 minutes.

11. Let cookie bars to completely cool down and then freeze for 1 hour before slicing them with a sharp knife.

12. Store the cookies in an air tight container in the freezer and serve cold.

Recipe Notes

You can replace self rising flour with flour + 2.5 tsp baking powder.

Share the Recipe on Facebook and Like my page@ Leah Tiferet Kitchen.

My Instagram@ leah_tiferet

---

You can also use this recipe to bake cookie shapes. For Soft small cookies bake 7-9 minutes un the oven and serve frozen.

אפשר גם לאפות בצורת עוגיות יוצא גם טעים . לעוגיות קטנות ורכות לאפות 7-9 דקות בתנור ולהגיש קפוא.