בצל גזר ותפוחי אדמה Onion carrots and potatoes

תפוחי אדמה בצל וגזר

מתכון מעולה הילדים שמחים בעיקר מהתפוחי אדמה ואני וחלק מהילדים אוכלים מהבצל והגזר…

חזרתי אתמול מהגינה עם 2 הקטנים והארוחת ערב כבר חוסלה.

אז עם הרוטב שנשאר בסיר הכנתי עוד ירקות.

יש 2 שלבים במתכון וזה שווה את המאמץ הקטן כי יוצא מעדן.

הוראות

בסיר קטן לשים

מעט שמן זית

מעט שמן קנולה

כ1 כוס מים ( נוזלים סה״כ עד כ1/3 גובה בסיר)

להוסיף מעט תבלינים

מלח

פלפל שחור

כורכום

פפריקה

גריל עוף

חוויאג

אבקת בצל

כפית קטשופ

להוסיף ירקות

2-4 תפוחי אדמה קוביות

2-3 גזר חתוך

3-5 בצל לחתוך לחצאים

לבשל הכל בסיר כ 20 דקות חום בינוני עד שמעט מתרכך

ולערבב היטב תוך כדי הבישול

להעביר את הירקות בלי הנוזלים ( לא צריך לסנן, אפשר שיהיה מעט נוזלים ) לתבנית חד פעמי בנינג׳ה גריל

לרסס את הירקות בספריי שמן מלמעלה

170 כ25 דקות

טיפ: נשאר נוזלים בסיר. אז מנצלים אותם להכין עוד ירקות גם יום למחרת. אפשר גם להכין סלט ביצים טעים עם הרוטב או כל תבשיל שנראה לכם יתאים.

בתאבון

I came home last night after being in the park with my 2 little ones and the dinner I made was already eaten by the rest of the family.

So thank god I used the sauce from the pot and cooked more vegetables.

So here is this amazing must have recipe

Cooked carrots onions and potatoes

Soft inside

Crispy out side

Nice yellow colour

Delicious

My favourite part is the onions

My kids favourite part is the potatoes

In a pot put a little canola oil and a little olive oil. Add about 1 cup of water.

I use a small pot. The liquid is about 1/3 height of the pot.

Add a little bit of spices:

Salt

Black pepper

Paprika

Turmeric

Hawaij

Grill chicken spice

Onion powder

1 tsp of ketchup

Add vegetables

Halved onions

Sliced carrots

Cubed potatoes

Cook in the pot for about 20 minutes on a medium heat until vegetables start becoming soft. Mix a few times while cooking.

Transfer vegetables to a pan without the liquid.

Spray with oil on top of vegetables.

Air fry 25 minutes 170 degrees until a bit crispy.

Use the leftover sauce from the pot to make more cooked vegetables even a day later.

You can even make a delicious egg salad with the sauce leftovers.

Enjoy