STEAK ROLL רול בשר עם רצועות סטייק

רול בשר לשבת עם רצועות סטייק

בעלי הכין רול בשר לשבת עם נתחי אנטריקוט פרוס דק עם בצק עלים. (MINUTE STEAK)

• מערבבים רצועות סטייק עם קטשופ רגיל וקטשופ חריף , חרדל, תבלין טאקו ותבלין BBQ.

• (למי שאין את התבלינים האלו ניתן להוסיף במקום שום גבישי, מלח, פלפל שחור, פפריקה)

• מניחים את הרצועות סטייק על הבצק עלים. מגלגלים ומהדקים. מורחים ביצה. מפזרים שומשום לקישוט.

• אופים בתנור 180 מעלות 45 דקות.

• אני ממליצה לחתוך את הרול למנות כשהיא קרה לפני שמחממים על הפלטה לשבת.

• להיזהר לא לשרוף את הרול על הפלטה.

לארוחה מופחתת קלוריות: מוקפץ סטייק בתוספת ירקות מבושלים חמים וחסה טרייה:

• להקפיץ את נתחי אנטריקוט בסיר עם מעט שמן, קטשופ רגיל וקטשופ חריף , חרדל, תבלין טאקו ותבלין BBQ. להגיש עם ירקות מבושלים בתוספת חסה טרייה לפני הגשה.

FACEBOOK PAGE Leah Tiferet Kitchen

Instagram leah_tiferet לאה תפארת במטבח

---

Steak Roll

• Mix minute steak - thin steak strips with, mustard, ketchup, spicy ketchup & Taco spice. Place the steak strips onto a defrosted frozen pastry dough- batzek alim.

• Add BBQ spice on top of the steak.

• Roll the dough with the steak. Place seam side down and brush with beaten egg.

• Sprinkle with sesame seeds.

• Bake, uncovered, at 180C/ 356°F for 45 minutes to 1 hour, until slightly browned.

• Let stand 5 minutes before slicing and serving. Its easier to slice the roll when its cold.

• Slice the roll before you warm it up on the hot plate.

• Be careful not to burn the steak roll on the hot plate.

Steak Stir fry

A lower calorie option

• Mix minute steak - thin steak strips with, mustard, ketchup, spicy ketchup, Taco spice & BBQ spice. Stir fry the steak in a pot with a few tablespoons of oil.

• Serve with warm cooked vegetables. Add fresh Lettuce right before serving.