My Favorite Peanut Butter Cookies עוגיות חמאת בוטנים

This awesome gluten free 5 ingredient recipe idea is from my good friend Leora Rizel.

This is a great yummy healthyish snack

A must have in my house

עוגיות חמאת בוטנים שאני הכי אוהבת

המתכון הזה הוא אחד המתכונים הכי קלים. העוגיות מעולות לקינוח באמצע היום עם הקפה. הם מלאות בחלבונים מהחמאת בוטנים. הם נותנים מלא אנרגיה. אין בהם גלוטן אז זה מעולה כשפתאום יש אורח שלא אוכל קמח. אני אישית אוהבת אותם קפואות. אני בדרך כלל משתמשת לרוב בחמאת בוטנים טבעית ורק קצת חמאת בוטנים לא טבעית . השילוב של שניהם מעולה אבל אפשר להשתמש בכל חמאת בוטנים קרמית שתרצו. מקור המתכון מחברה טובה שלי ליאורה, פשוט לאורך השנים שיניתי אותו קצת והורדתי כמות סוכר.

בתאבון

מצרכים:

2.5 כוסות חמאת בוטנים קרמית
1/2 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
1/4 כוס שוקולד צ'יפס 72% או כף פולי קקאו גרוסים

הוראות:

לחמם תנור ל180 מעלות, ולרפד תבנית תנור בנייר אפייה.
לערבב ביצים, חמאת בוטנים, סוכר, ווניל עם מרית סיליקון קשיחה או כף עץ. להוסיף שוקולד צ'יפס ולקפל פנימה.
להכין צורות של עוגיות בינוניות בעזרת כף גדולה או כף עוגיות. להניח על המגש עם מרווחים בין העוגיות.
לאפות את העוגיות 180 מעלות 14 דקות.

Face Book Page- Leah Tiferet Kitchen

Instagram @Leah_Tiferet

My favourite Peanut Butter Cookies

Yummy easy healthyish afternoon snack to always have available in your freezer

Ingredients:

2.5 cups creamy peanut butter
1/2 cup sugar
2 eggs
1 tsp vanilla
1/4 cup 72% chocolate chips or 1 TBSP coco nibs

Instructions:

Preheat oven to 180 C/ 350 F and line 1 baking tray with baking paper.
Mix peanut butter, sugar, vanilla and eggs until smooth.
Fold in chocolate chips.
Shape cookies with an ice cream spoon or cookie scoop and place on the baking tray.
Bake 180 degrees 14 minutes.
I recommend to eat the cookies frozen
Enjoy