סושי
- Leah Tiferet Rabinovitz
- Aug 13, 2024
- 1 min read
סושי שהבת שלי אילנית מכינה. השנה הכינה גם ללפני הצום. והקיץ חוגגת לי במטבח בחופש כשאני בעבודה…
לאורז
2 כוסות אורז עגול לשטוף היטב
3 כוסות מים רותחים
להרתיח את האורז ולהנמיך את הלהבה ל20 דקות. לכבות אש ולהשאיר מכוסה 5 דקות.
אחרי כ30 דקות
מכינים את הרוטב לאורז:
1/2 כפית מלח
3 כפות חומץ אורז
2 כפות סוכר
לערבב בסיר קטן עם כף עץ בחום בינוני עד שהסוכר ומלח נמס. לשפוך על האורז ולערבב.
לשים את האורז במקרר כשעתיים.
מדביקים אורז על 3/4 אורך אצות
שמים ירקות וסלמון מעושן.
מגלגלים.
מרטיבים מעט מים בסוף על האצות כדי שידבק.
לטבול את הסושי ברוטב טריאקי לפני הגשה.
בתאבון ותבורכו בחיים בריאים מאושרים עם ברכת השם עליכם.
בסרטון בעלי מראה איך לגלגל סושי
אפשר להכין גם סלט סושי למי שאוהב
Comentários