פסטו מנענע Mint pesto
- Leah Tiferet Rabinovitz
- May 6, 2024
- 1 min read
פסטו מנענע
2 שקית עלי נענע העלים ללא הגבעולים
צנוברים כ1/2 כוס
4 שיני שום
3 שום קונפי
מלח
שמן זית 0.3%
כף מיץ לימון טרי
הוראות
לשטוף עלי נענע ולייבש
לטחון במעבד מזון ולהוסיף שמן זית בסוף בהדרגה עד למרקם הרצוי ( לא מיימי ולא עבה מידי)
לטעום ולהוסיף מלח לפי הצורך
לחלק ל5 קופאות אחסון קטנות 2 oz.
לשפוך מעל מעט שמן זית
להקפיא את חלקם אם לא אוכלים תוך 24 שעות
לאכול עם חלה/ בשר/ שניצל/ עוף/ דגים/
קישואים וגזר מגורד סגנון ספגטי ירקות בריא מתכון:
גזר קישוא ובצל מגורד לבשל בסיר עם שום מלח שמן טיפה פפריקה טיפה טוסקנה ושמיר טרי. אם יש נוזלים לסנן. למעט קריספי להעביר לתנור. לאכול עם דגים או עוף. אפשר לאכול עם רוטב מהעוף.
אפשר לטגן בצל מראש לא חובה.
אפשר להכין רק קישוא ובצל או שילוב גזר קישוא ובצל.
בתאבון ובשורות טובות
:
ניתן להכין סלט עגבניות פלפלים עם פסטו בנינג׳ה 160-170
מעלות 20 דקות ולהגיש את הסלט קר.
Comentarios