עוגת שיש

עוגת שיש שהבן שלי אליאב, בן 6, הכין שבוע שעבר לפני שבת. העוגה חוסלה כבר לפני סוף שבת אז לא הספקתי לצלם כמה העוגה יפה מבפנים. הייתי קוראת לעוגה עוגת שבת, עוגה לחג או אירוע. וכמובן המתכון הזה MUST HAVE לכל אשת חיל.

המתכון מדודה שלי פיי וייס, היא הכינה את העוגה לשמחת בת. כבר חצי שנה תיכננתי להכין ושמחה שבסוף יצא לפועל. מתכון קל. בהצלחה.

מרכיבים

• 3 ביצים

• 2 כוסות סוכר

• 1 כוס שמן

• 1 כוס חלב סויה וניל

• 2 כפיות תמצית וניל

• 1 כפית מלח

• 2.5 כוסות קמח

• 2 כפיות אבקת אפיה

• 2/3 כוס סירופ שוקולד

• 1/4 כפית אבקת סודה לשתייה

הוראות

• להקציף ביצים עם סוכר.

• להוסיף בהדרגה את שאר המרכיבים ( חוץ מהסירופ שוקולד והסודה לשתייה ) ולהקציף.

• לשמן תבנית קוגלהוף (עם חור באמצע).

• לצקת 3/4 מהבלילה לתבנית.

• להוסיף את הסירופ שוקולד וסודה לשתיה לשאר הבלילה בקערה ולערבב היטב.

• לשפוך את התערובת השוקולד לתבנית עם העוגה מכל הצדדים למעלה בלי לערבב בכלל.

• לאפות בתנור שחומם מראש בחום 160 מעלות לשעה.

מוזמנים לעקוב אחרי:

Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram @Leah_Tiferet_kitchen

You Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen

---