עוגיות גרנולה וגרנולה

ממתכון אחד אפשר להכין 2. ומכיוון שהבת שלי לא אוהבת גרנולה קנוי אני ממשיכה להכין לה גרנולה ביתי…. מבחינתי הגרנולה זה לגמרי קינוח אגב 😊.

מאחלת לכולם חג שמח חיים מאושרים גאולה ושלום בבית, בריאות הנפש והגוף וברכות עד בלי די.

https://youtube.com/@leahtiferetrabinovitz6518?si=aViJ-vvmy1XkZGfw

מרכיבים

3/4 כוס חמאת שקדים

1/4 כוס שמן קנולה או שמן שקדים

1 כוס סוכר חום כהה

2 ביצים

1 כפית וניל

1/2 כוס פשתן טחון

1/2 כוס קוקוס טחון

4 כוסות שיבולת שועל דקה

1/2 כוס שיבולת שועל עבה

1/2 כפית מלח

1/2 כפית סודה לשתיה

1 כפית קינמון

1/4 כוס אגוז מוסקט

מעט צימוקים חתוכים - לא חובה

מעט פלפל שחור וזנגוויל טחון אם מכינים גרנולה וניתן גם להוסיף לעוגיות אם אוהבים

אם מכינים עוגיות 180 מעלות כ18 דקות. לעוגיות רכות אפשר כ12 דקות. ככל שאוהבים יותר קראנצי אפשר להשאיר בתנור יותר זמן.

אפשר לאכול בטמפרטורות החדר או קפואות.

מומלץ לשמור את העוגיות במקפיא.

לאחסן את הגרנולה בכלי אטום רק לאחר שזה לגמרי מתקרר. אני לא לא מקפיאה גרנולה.

אם מכינים גרנולה משטיחים לא דק את העיסה על נייר אפיה בתבנית תנור ענקית ואופים 20 דקות. הופכים ושוברים לגודל רצוי ואופים עוד כ20 דקות או יותר לפי הטעם.

לערוץ YouTube

https://youtube.com/@leahtiferetrabinovitz6518?si=aViJ-vvmy1XkZGfwשלי