עוגיות גרולה ופרג Granola Poppy Seed Cookies

מי מכור לפרג כמוני?

עוגיות שאני אוכלת לארוחת בוקר. בריאות גם למערכת העיכול. קלים להכנה.

מצרכים

• 2 ביצים

• 1/2 כוס טחינה גולמית

• 1/2 כוס שמן קנולה או שמן אגוזים

• 3/4 כוס סוכר חום בהיר

• כפית תמצית וניל

• 1+1/4 כוס קוקוס טחון

• 2/3 כוס פשתן טחון

• 1 כפית אבקת סודה לשתייה

• 1/4 כפית מלח

• 2 כוס שיבולת שועל דקה

• 1/3 כוס פרג

הוראות

• לחמם תנור ל-180 מעלות ולרפד 1 תבנית תנור בנייר אפייה.

• בקערת מיקסר עם וו גיטרה או ביד עם מערבל לערבב טחינה,שמן ,ביצים, סוכר, מלח ותמצית וניל.

• בקערה בינונית לערבב שיבולת שועל, קוקוס, פרג, אבקת סודה לשתייה ופשתן טחון.

• לערבב את כל המצרכים עד שאחיד.

• להכין צורות של עוגיות ולהניח על המגש עם מרווחים. לעוגייה עם טעם של קוקוס ניתן לטבול את הצדדים של העוגייה בקוקוס.

• לאפות בתנור בחום 180 מעלות 11 עד 12 דקות.

• להשאיר את העוגיות על התבנית עם הנייר האפייה וכשהם מגיעות לטמפרטורת חדר להעביר את המגש למקרר או למקפיא ל20 דקות לפני שמעבירים אותם לכלי איחסון סגור.

• ניתן לאכול את העוגיות ישר מהמקפיא אם תאפו אותם עד 12 דקות כי הם רכות ומתקשות רק מעט במקפיא.

מוזמנים לעקוב אחרי:

Face Book Page@ Leah Tiferet Kitchen

Instagram @Leah_Tiferet_kitchen

You Tube Channel @Leah Tiferet Kitchen

---

Granola Poppy Seed Cookies

Whos addicted to poppy seeds like me? I eat one healthy cookie with my coffee every morning.

Ingredients

• 2 eggs

• 1/2 cup raw tahini

• 1/2 cup walnut oil or canola oil

• 3/4 cup light brown sugar

• 1 teaspoon of vanilla extract

• 1 + 1/4 cup ground coconut

• 2/3 cup ground flax seeds

• 1 teaspoon baking soda

• 1/4 teaspoon salt

• 2 cups instant oats

• 1/3 cup poppy seeds

Instructions

Mix ingredients, shape cookies & bake at 180 C/35- F for 11-12 minutes.

After the cookies are completely cooled down store them in an air-tight container and serve frozen.