אורז ברוטב אדום Rice in Red Sauce

אורז ברוטב אדום עם שניצל

מצרכים:

• 1.5 כוסות אורז עגול ( או אורז אחר)

• 2 כפות שמן קנולה

• 1 רסק עגבניות קטן מרוכז 100 גרם

• 1 עגבנייה מגוררת על פומפייה או לסחוט עגבנייה ולהשתמש בנוזלים

• 3 כוסות מים רותחים

• 1 כפית פפריקה מתוקה

• 1/4 כפית כמון

• 1/4 כפית כורכום

• 1/2 כפית מלח

• 1 כפית אבקת מרק עוף

• 1/4 כפית פלפל שחור

• 1/4 כפית שום גבישי

• 1/8 כפית אבקת בצל

הוראות:

• לשטוף את האורז כמה פעמים ולסנן כמעט את כל המים

• לטגן כמה דקות בסיר את האורז, שמן, רסק עגבניות, עגבנייה מגוררת ותבלינים.

• להוסיף את המים הרותחים, מביאים לרתיחה, מכסים ומעבירים לאש הכי קטנה למשך 20 דקות.

• מכבים את האש ומשאירים את המכסה לעוד 5 דקות.

הצעות להגשה:

1. שניצל עוף שהילדים אוהבים. הקליקו לבחור מתכון לשניצל/ עוף.

2. שניצל דג. הקליקו לבחור מתכון לדג.

---

Rice in a Red Sauce

• 1.5 cup round sushi rice (or any rice time you like)

• 2 TBSP canola oil

• 1 small tomato paste 100 grams

• 1 grated tomato or squeeze it and use the liquid

• 3 cups of boiling water

• 1 tsp sweet paprika

• 1/4 tsp cumin

• 1/4 tsp turmeric

• 1/2 tsp salt

• 1 tsp chicken soup mix

• 1/4 tsp black pepper

• 1/4 tsp garlic powder

• 1/8 tsp onion powder

Directions:

• Rinse rice a few times and drain almost all of the water.

• In a medium pot add the rice, oil, tomato paste, grated tomato, spices and fry for a few minutes.

• Add the boiling water, mix, and when it comes to a boil lower the heat for 20 minutes. Shut the burner and keep the pot covered for 5 more minutes before serving.

Serving Recommendations:

1. Chicken schnitzel your kids like. Press to choose Schnitzel/ Chicken recipe.

2. Fish schnitzel. Press to choose Fish recipe.