Lemon Cream Pie פאי קרם לימון

פאי קרם לימון

Lemon cream pie Shirly

בצק (כמות שמספיקה ל-2 פאי):

• 2 כוסות קמח

• 7/8 מרגרינה

• מעט מלח

• 7 כפות מים קרים בסוף

• לשים בתנור 180 14 דקות 

מילוי: (מספיק לבערך 1 פאי אז אפשר להכפיל הכל ב-2)

• 3/4 כוס סוכר

• 1/4 כוס קורנפלור

• 3 ביצים

• 1/2 כוס מיץ לימון ולהשלים מים עד 1+1/3 כוסות סה"כ עם הלימון

• 1/8 מרגרינה

הוראות:

לבצק:

• לערבב את המצרכים עם מזלג ולהדק על תבנית עגולה.

למילוי:

• לשים את מרכיבי המילוי בבלנדר דקה.

• לשים בסיר ולבשל באש נמוכה , תוך כדי בחישה.

• לכבות את האש כשהבלילה נהיית עבה.

• אחרי שמצטנן לצקת את הבלילה על הבצק.

• אפשר להוסיף קצפת ריצ' למעלה.

• להעביר את הפאי למקרר ולהגיש קר, לאחר כמה שעות.

תשתפו בפייסבוק ותסמנו לייק לעמוד שלי Leah Tiferet Kitchen

מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם@leah_tiferet, ואם הכנתם את המתכון לתייג אותי.